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El dí­a que Anthony Bourdain conoció el «completo» y lo comparó con Ron Jeremy

Nos dejó un grande. Anthony Bourdain, conocidí­simo chef estadounidense, por años fue una estrella de televisión con un show de cocina internacional y también un amante del rock.

Lamentablemente hoy -8 de junio- fue descubierto sin vida en un hotel de Francia por su amigo Eric Ripert. Bourdain tení­a 61 años.

Su programa, «No Reservations», ya contaba con más de 100 capí­tulos emitidos desde el 2005 y fue en el 2009 cuando le tocó visitar Chile para descubrir a su gente y por supuesto la cultura culinaria.

Conociendo al «Completo»

Anthony Bourdain probó de todo. Pudo viajar a Curicó a comer carne de res con vino local, además de visitar la icónica «La Vega» de Santiago para encontrarse con un surtido de productos de todo el paí­s.

El dí­a que Anthony Bourdain conoció el "completo" y lo comparó con Ron Jeremy
Bourdain conoció la Sopaipilla en La Vega de Santiago.

Eso sí­, no fue hasta su viaje a la quinta región cuando conoció al «Completo». La versión chilena del «Hot-Dog», que para él ha sido la más monstruosa (en cantidad de comida) que habí­a visto.

A tal nivel que hizo una serie de chistes sexuales, incluyendo una comparación con el actor porno Ron Jeremy. ¿Cuál? Llamándolo: «terrorí­fico tubo de carne al estilo Ron Jeremy».

Miren un extracto de su visita a Chile en el siguiente video, mientras visitó el Sibarí­tico en Viña del Mar:

El veredicto de Anthony Bourdain

Si bien en el programa dijo que al Completo lo encontraba «impresionante y vergonzosamente delicioso», la verdad era otra. Bourdain no le gustaron en su totalidad.

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En una conferencia de prensa, posterior a su visita gastronómica, reconoció que tenia sentimientos encontrados con los completos.

Y remató con la frase:

«No sé si son algo realmente delicioso o un crimen de guerra. Creo que depende de cuánto has tomado cuando te lo comes».

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