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Francia prohibió llamar “Hamburguesas” a las que son “Vegetarianas”

Es común escuchar últimamente sobre la venta o preparación de “Hamburguesas Vegetarianas” o “Tocino Vegano“. Incluso otras carnes que siempre conllevan un apellido en relación a la cultura vegetariana.

Eso pasa en muchas partes del mundo, pero en Francia dijeron “basta”. Esto porque se decidió prohibir que se utilicen denominaciones cárnicas o animal para referirse a productos vegetales.

El fin de las hamburguesas vegetarianas

La decisión fue convenida en la Asamblea Nacional francesa, a solicitud de Jean Baptiste Moreau, ganadero y diputado por La République En Marche quien hizo la propuesta.

Francia prohibió llamar Hamburguesas a las que son Vegetarianas
El Diputado Moreau informó la noticia a través de sus redes sociales.

Ahora en Francia los términos como “hamburguesa”, “bistec”, “queso” o “filete”, sólo pueden usarse o referirse a productos de origen animal. Eso sí­, sólo se aplicará en alimentos vegetarianos sustitutivos de la carne elaborados por productores locales.

Jean Baptiste Moreau dice que esta es una lucha contra los “reclamos falsos”. Y por lo mismo los productos deben ser designados correctamente, según su origen.

Por ahora no hay detalles sobre cuándo -esta normativa- comienza a aplicarse. Sólo se da por entendido que quien lo la cumpla, podrí­a recibir una multa de 300.000 euros.

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